“浓郁的奶酪、酸甜适口的蓝莓酱和美味松软的酥皮，叫人怎能不爱你~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芝士蓝莓派的做法步骤
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1准备好食材 -
2黄油室温软化后筛入低粉和糖粉，用手揉搓成粗颗粒状后加入全蛋液揉成面团
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3将面团放入冰箱冷藏松弛30分钟
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4室温软化好的奶油奶酪加入淡奶油打至顺滑
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5再加入自制的蓝莓果酱搅拌均匀
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6将松弛好的派皮擀平
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7将擀好的派皮铺到派盘上（8寸）用擀面杖压掉多余的部分
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8轻压派皮使其与派盘贴合
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9填入芝士蓝莓馅料
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10用模具压出花朵装饰
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11用滚刀将余下的派皮切成条
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12编辫子一样编好用于装饰
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13装饰好后刷上蛋黄
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14放入预热好的烤箱200度，中层，20分钟转170度20分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶