“义乌名小吃，特点是超薄的饼”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
东河肉饼的做法步骤
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1提前一天揉面，温水，加适量盐，揉好静置半个小时后分成小剂子，抹上油，保鲜膜封好，入冰箱冷藏。 -
2两个剂子做一个肉饼，在手上把剂子捏成中心厚边上薄，放馅料，再把另外一个捏好的剂子盖上，封好边。
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3用手拉扯大，把肉饼，入平底锅，两面煎熟就起锅
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4好啦
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜