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诗文	剁椒鱼头
释义	食材明细 主料 鱼头 1个 辅料 姜 适量 豆鼓鱼油 适量 剁椒 适量 香葱 适量 微辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 剁椒鱼头的做法步骤 1 鱼头洗净，淋上豆鼓鱼油，鱼头下放入姜片，腌制15分钟. 2 放上剁椒，大火烧开后蒸15分钟即可. 3 放上香葱，淋上热油即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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