食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧牛肉的做法步骤
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1牛肉切小丁，胡萝卜、土豆切块，青椒切片
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2葱切一段，切粗丝，姜切片
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3牛肉焯水，沸腾后捞出洗净
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4放油，放蒜，炒香后捞出。
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5放入冰糖炒化，牛肉放入，炒匀。放入配料。放老抽一勺。
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6放入土豆，胡萝卜，青椒，炒匀，移入砂锅。加水沒过。小火慢炖一小时。
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7放蒜，收火
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
农家菜