食材明细
- 甜味 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制小零食—焦糖爆米花（平底锅版）的做法步骤
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1超市买的小粒玉米 -
2不粘锅中放少量小粒玉米，盖上盖子，加热。（玉米一小把即可）（平底锅也可以，一定要盖盖子）
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3随着温度上升，有些已经开始爆了，注意随时摇晃一下锅，保证均匀受热
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4爆米花爆好啦！接下来炒焦糖
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5平底锅中放糖，并加入少量水，大火煮开，小火慢熬
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6锅中起大泡，水慢慢变粘稠时，糖稀熬好了
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7倒入爆米花，关火，快速搅拌一下，使得爆米花都粘上糖稀
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8爆米花做好啦！
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9自己做更健康
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10加了焦糖味道更好！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
零食