网站首页  美食菜谱

诗文	爆炒鱼鳔
释义	食材明细 主料 鱼鳔 150g 青椒 2个 辅料 白糖 10g 大蒜 2颗 生姜 1块 小葱 3根 干红辣椒 3个 生抽 20ml 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 爆炒鱼鳔的做法步骤 1 鱼鳔洗净去油 2 用剪刀把鱼鳔破开 3 切成大小均匀的块 4 开水焯至鱼鳔变色 5 捞出放凉水反复冲洗，直至水变清 6 捞出备用 7 姜蒜切片，干红辣椒切丝 8 青椒切三角块 9 油锅烧热，下干红辣椒丝炒香 10 下青椒，葱段炒香，盛出备用 11 锅内放油，下姜蒜片爆香 12 加鱼鳔翻炒，加生抽，盐，糖，再放少量水焖5至8分钟 13 待汤汁渐干，下之前的青椒小葱同炒，半分钟左右出锅即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	酸菜鱼 神级干炸丸子 紫薯银耳羹 龙眼炖蛋 家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹 珍珠疙瘩面 家常炖刀鱼 油豆腐炒笋条 橙汁红椒煎鸡腿肉 家常养生汤“砂锅排骨海带汤” 红酒炖梨 番茄大虾 清蒸螃蟹 【微波炉泰汁茄】 紫薯樱桃慕斯 梅花饼 自制肯德基招牌早餐 霜糖油条&醇豆浆 黑豆乌鸡汤 番茄卷心菜 南瓜饮 凉拌腐竹 猪肝闷韭菜 腐竹焖香菇 【蓑衣黄瓜】最垂涎欲滴++最清新爽口 【糖渍金桔】清香甜蜜——看得见的养颜维C

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。