意粉煮熟放入凉水中

西红柿洋葱切丁，大蒜切末。

热锅融化少许黄油后放入洋葱丁蒜末炒出香味后放入肉末，炒到肉末变白后放入西红柿，西红柿炒出水后加少许白糖，番茄酱，盐，一点水熬到汤汁变浓稠厚关火

捞出意粉，将酱汁浇在上面。