“在外面吃卤肉饭总是肉吃完了饭还剩一半，自己在家做的话肉管够，吃到爽！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤肉饭的做法步骤
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1五花肉切块，凉水下锅焯水捞出洗净。 -
2热锅热油，加入葱姜蒜爆锅。
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3依次加入洋葱碎五花肉翻炒，加入生抽老抽调味上色。
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4加入八角桂皮香叶，注水，水以没过肉为佳，然后加入适量冰糖。水开后转入小火慢炖一小时。
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5出锅！香喷喷～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜