食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
少油下饭菜的做法步骤
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1咸菜是婆婆家自己种自己晒的，猪肉有点肥的瘦肉 -
2咸菜先泡泡再洗，因为干的要泡开才好洗
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3泡开洗好切成碎
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4切好了，我怕太咸还泡了一下，完全洗好后
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5肉也剁成末
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6烧热锅放油放进肉末
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7肉末炒散叫点盐，不用太多盐，要根据那个菜加，我那个菜泡了是没有咸味了的
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8炒到肉变色加入菜
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9加入骨头汤，盖上盖子煮5分钟，翻炒下
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10加入蚝油酱油，再加些花生油继续炒
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11炒了，是半煮半炒的，呵呵呵
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12做法简单还挺下饭的
使用的厨具：其它、平底锅
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下饭菜