“麻辣口味”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣豆腐的做法步骤
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1将准备好的豆腐切成小块，煮锅加入水烧开，然后将切好的豆腐块放入水中煮
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2在煮豆腐的同时将葱和大蒜切成细沫备用
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3将煮好的豆腐捞出备用，炒锅烧热加入食用油，放入事先准备好的葱末和蒜末翻炒，少许花椒麻椒入味，加入四川郫县豆瓣酱炒出油之后加入豆腐翻炒，入味之后加入少许盐调味，最后加入少许水淀粉收汁出锅即可食用
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜