食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉波士顿龙虾的做法步骤
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1首先清洗龙虾，我用的是波士顿熟虾，常温让他自己解冻 -
2龙虾对半切开，挑去虾线，和头部的腮
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3准备足量的蒜蓉，一半蒜蓉油炸至金黄色
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4一半加少量水和盐煮至浓稠，然后把两次的蒜蓉混合在一起
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5虾肉部分洒一层淀粉，然后把蒜蓉均匀铺在上面，尽量多嘛，静止5分钟，然后上锅蒸10分钟就好了，因为海鲜本身就有一点咸味所以盐不要多呢
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜