“猪肝半斤，包菜半斤，生姜，料酒，生抽，老抽，淀粉，五香粉”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
包菜炒猪肝的做法步骤
-
1猪肝切片，放入碗中，放入生抽，料酒，淀粉，五香粉上浆。 -
2包菜切丝，备用。
-
3起油锅，将生姜丝爆香，放入猪肝翻炒。放一点老抽上色。等猪肝8成熟后出锅待用。
-
4将锅洗净后放油，炒包菜。等包菜缩水后放入猪肝，调味，约1分钟后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜