倒入面粉，和一个鸡蛋，面粉量根据家里人数和食量决定，我做三人份早餐。

加凉白开搅均，放置一会，尽量让面粉个水融合，也就是没有气泡，最好是晚上睡觉前调好放冰箱保鲜层，第二天早上便刚好。

切少许葱花，和胡萝卜丝。

放入面糊里搅匀，加少许盐。

倒入适量面糊，用铲子向四周摊开。

中火，一面煎金黄后翻面，煎至两面金黄。

这点面正好摊三张饼。配点小米粥或牛奶，简单好吃的早餐。