网站首页  美食菜谱

诗文	红烧大黄鱼
释义	食材明细 主料 海鲜之家微冻三去大黄鱼 350克 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 白糖 适量 植物油 适量 辅料 盐 少许 生抽 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧大黄鱼的做法步骤 1 姜切片，蒜和葱切段备用，用刀在鱼背上划几刀； 2 锅里热油，放入黄鱼用中火慢煎； 3 煎黄鱼，煎到一面焦黄翻面再煎另一面，两面都焦黄后盛出，锅里留油，爆香姜和葱； 4 再次放入黄鱼；调入生抽和料酒； 5 兑入清水，没过黄鱼的一半，调入白糖，大火烧开后小火焖煮15分钟； 6 最后大火收汁，不用收的太干，盛出黄鱼后淋在鱼上即可。 使用的厨具：炒锅
随便看	木耳烧鱼 青椒五花肉片 生抽豆腐 咸蛋黄虎皮椒 咸蛋黄炒茄丁 车鳌饼 凉拌冻豇豆 香煎腊味萝卜糕 参鸡汤 赤豆粥 油炸糯米丸子 春节下酒菜——笋片花生 凉拌豆腐丝 五花肉炒黄豆芽 橙皮糖 冻豆腐炖白菜 皮蛋瘦肉粥 皮蛋娃娃菜 盐水煮花生 爽口开胃萝卜片 驴打滚 营养炒饭 茄汁豆腐 大蒜炒臭干 韩式泡菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。