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诗文
蛋面菊花
释义
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
鸡蛋
3个
糖
30克
配料
果酱
适量
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蛋面菊花的做法步骤
1
面粉,糖,鸡蛋放在一起揉成面团。
2
揉好的面团。
3
把面团擀成薄片,切成宽3厘米,4厘米,5厘米,6厘米,6.5厘米的长条。
4
长条中间涂上蛋液,按照宽度从大到小依次叠加起来,用擀面棍从上面压一下,让其中间相连。
5
用刀切成3毫米宽的条,8个一组,用筷子从中间夹紧,成菊花形状。
6
入油锅中温炸制金黄色。
7
炸好的蛋面菊花。
8
花心挤入果酱点缀。
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更新时间:2026/10/20 5:56:41