“排骨冬瓜汤，低热量高影响，夏天的好选择！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨冬瓜汤的做法步骤
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1排骨冷水下锅煮开，捞出后温水洗净。 -
2放三勺料酒腌制
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3热锅下油，放入花椒八角，生姜和排骨炒
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4挑出姜片和排骨放入砂锅
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5加入葱段和枸杞，两块冰糖，两勺白醋，加热水。小火炖一个小时。
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6放入切好的冬瓜片
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7冬瓜快熟时放盐，再炖五分钟。
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8加胡椒粉，盛出后葱末和香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜