“我以为我炒不成功，毕竟是第一次，没想到成功了，所以没拍步骤图??”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒藕片的做法步骤
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1藕片切薄片，生姜切丝，肥肉切片（也可以不放）
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2油温7成热，（油多放点儿）放肥肉与生姜丝炒出香味。下藕片翻炒。加盐，一定不要停铲子，不然藕片容易焦，炒个两分钟，感觉藕片有点干的时候，加一铲子水，加五次，每次一铲子，这样炒出来的藕片脆，颜色也好看，出锅撒点葱花就可以。
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3真的好香吖。就是忘记拍图，需要步骤图的话下次我补上????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜