“个人觉得茄子这东西炒的越烂越好吃”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
新改良的茄子的做法步骤
-
1茄子洗净削皮切块 -
2香菜洗净去根切段 -
3蒜块和葱块 -
4炒好的猪肉片（我这是前天炒出来剩的0 -
5热油倒入葱蒜块炝锅然后倒茄子块顺锅边撒点料酒放大半勺白糖 -
6转小火盖盖子闷3分钟 -
7放入炒好的肉片 -
8顺锅边放一点点酱油然后放甜面酱和蚝油 -
9依次加盐和蘑菇精香菜翻炒会 -
10出锅盛盘（注意煤气灶处太黑所以颜色发黑和客厅有误差很好吃咸甜的）
所属分类：
热菜
家常菜
老人
农家菜
午餐