“用炸锅做食物就是方便，只要调好时间和温度就可以了，”
食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄酥的做法步骤
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1蛋黄提前加点朗姆酒，微波炉里30秒 -
2一个饼切四瓣，每瓣揉成一个小圆球，按瘪了像饺子皮一样
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3依次放入豆沙、肉松、蛋黄。面皮合上包好，顶上涂蛋黄液和黑芝麻。也可以抹刚才烤蛋黄出来的红油自己碎的蛋黄沙
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4炸锅15分钟80度，最后三分钟翻过来烤烤底部，怕太厚了底下不起酥
小窍门
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所属分类：
烘焙