食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒肉末炒豆腐干的做法步骤
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1把豆腐干切成适当的片 -
2切辣椒，家里有小盆友，可以把青椒切薄一点可以减少辣
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3五花肉肥瘦分开肥肉切小快瘦肉切丝在剁成肉末
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4姜切片在切丝
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5蒜，拍烂
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6先放小许油加小半碗水烧开放入肉末姜出锅前放点盐可以放点葱花
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7肥肉放入锅中出油在放入蒜和小红椒（家里没有了所以没放）爆香放入青椒
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8青椒炒制三成熟放小许盐加入煎好的豆腐干炒半分钟倒入准备好的肉末煮的汤加点老干妈煮上2分钟放上姜丝出锅嘻嘻第一次玩这个下次会煮的更好嘻嘻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜