“乐众烘焙大赛——寒月(=^?^=)草莓醬”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶花环泡芙蛋糕的做法步骤
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1材料 -
2黄油软化加入豆沙霜牛奶打均匀，用牛奶调节软硬。
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3做好豆沙霜后根据需要分碗用抹茶，可可红曲粉调色。
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4装袋，准备换花型的袋子，装上转换器，开始裱花了。
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5裱完放冰箱冷冻，开始做泡芙
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6黄油加水加盐煮沸
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7低筋面粉过筛后倒入煮沸的黄油里迅速糊化
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8鸡蛋打散，一半一半的倒入拌匀，一直到挂旗状态
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9装袋
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10中间垫圆沿着挤3圈
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11继续往上挤2层后撒上杏仁片
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12烤箱上下火180度40分钟
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13横向切开
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14淡奶油打发装袋
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15挤上一层后放上水果盖上。
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16在顶部挤上一圈厚奶油
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17冰箱取花挨个摆放
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18完成，来个近照。
使用的厨具：电烤箱