“我们一家的最爱！孩子们礼拜天从学校回来必点之一！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
咱家红烧肉的做法步骤
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1五花肉洗净放入锅内煮二十分钟 -
2捞出控水切你能接受的大小块
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3锅里放少些油，小火放入花椒，大料，桂皮，香叶，姜，盐稍许。
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4放肉炒至两面稍发黄。能把肥肉里的多余油脂炒出来。
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5放料酒，红烧酱油翻炒一下。
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6加入热水淹过肉稍多一点。大火烧开以后改小火慢炖。
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7汤汁煮至一半时放入提前煮好扒皮的鸡蛋入味，入味后捞出备用。
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8最后加入蜂蜜大火收汁。鸡蛋切开装盘，改一点香菜装点一下。
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9再来一碗大米饭，香啊！开吃！！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜