![[凉拌莴笋胡萝卜丝]夏天里的爽口小凉菜的做法](https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2016/07/27/20160727aey2wxvycdn21csj.jpg)
“夏天的莴笋很好，吃着也很爽口”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莴笋胡萝卜丝的做法步骤
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![[凉拌莴笋胡萝卜丝]夏天里的爽口小凉菜的做法步骤：1](/uploads/202410/01/blank3106.gif)
1莴笋和胡萝卜都擦丝准备好（刀工不好的还是用擦丝器吧） -
2先用盐稍微腌一下莴笋丝，去除多余的水份
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3盐、糖、醋、生抽、香油、蒜泥和生姜调和成汁，拌匀，撒上黑芝麻即可
![[凉拌莴笋胡萝卜丝]夏天里的爽口小凉菜的做法步骤：1](https://i3r.meishichina.com/atta/step/2016/07/27/20160727nw87dtbo5mcswcit.jpg)
![[凉拌莴笋胡萝卜丝]夏天里的爽口小凉菜的做法步骤：2](https://i3r.meishichina.com/atta/step/2016/07/27/20160727h2gil0zua0tlue4e.jpg)
![[凉拌莴笋胡萝卜丝]夏天里的爽口小凉菜的做法步骤：3](https://i3r.meishichina.com/atta/step/2016/07/27/20160727x7ylbmpnzpcot6d0.jpg)
所属分类：
凉菜
家常菜
农家菜