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诗文	熔岩软曲奇
释义	食材明细 主料 黑巧克力 100g 白砂糖 50g 易小焙糕点粉 110g 可可粉 12g 棉花糖 适量 辅料 黄油 45g 鸡蛋 一个 牛奶 20g 泡打粉 2g 苦味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 熔岩软曲奇的做法步骤 1 制作熔岩软曲奇全部食材 2 把黑巧克力与黄油加热融化，并搅拌均匀 3 放入白砂糖，并搅拌融化； 4 加入牛奶与鸡蛋，并且搅拌均匀； 5 易小焙糕点粉、可可粉、泡打粉过筛，并加入搅拌均匀， 6 搅拌均匀好，放入冷藏半个小时 7 取出冷藏后的面团，进行分割揉团，成型；每个30g，中间馅料可包入棉花糖，烤箱170度预热10分钟，烤20分钟 8 哒哒哒！火山爆发，熔岩曲奇出炉啦！ 9 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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