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诗文	拌豇豆
释义	食材明细 主料 豇豆 500g 辅料 食用油 10ml 生抽 5ml 花椒 20颗 蚝油 1勺 糖 1匙 盐 1匙 蒜 5颗 香油 1勺 醋 2勺 酸咸 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 拌豇豆的做法步骤 1 豇豆洗净切段。 2 锅中煮水，放少量食用油、盐，将豇豆焯熟，捞出沥干水。 3 过凉水后，捞出沥干水。 4 放糖、生抽、醋、蚝油、香油，拌匀。 5 切蒜末，撒在豇豆上。 6 锅中放油，小火，放入花椒，至有油烟冒出，将热油淋在蒜末上，拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 下饭菜
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