食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌空心菜的做法步骤
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1将买回的空心菜折成一节一节，注意叶子和柄要就在一起，不要用刀切，最好用小刀一根一根割，用清水洗干净
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2把相关配料倒入盘中搅匀：油，盐，豆瓣酱，香料，辣椒等
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3用锅把水烧开（水一定要烧沸），把准备好的空心菜倒入锅中煮2-3分钟，然后把煮熟的空心菜捞出放入搅匀配料的盘中，用筷子翻转空心菜以使入味，即可食也！
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜