“婆婆亲授好吃秘方，丹东饺子”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
海螺鲜肉水饺的做法步骤
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1准备食材 -
2300克面粉加水和面，醒面40分钟
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3剁馅，和馅，韭菜+猪肉馅+海螺+4汤勺油+1.5小勺盐+少量五香粉+少量蚝油+一个鸡蛋，和匀
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4将面团分成小面团，擀皮，建议10个一擀，不擀的先用盆扣好，以防面团变干，包好10个再擀下10个
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5包好的饺子，这时锅里烧水
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6水开以后下饺子，水沸加半碗水再煮，再次沸水时饺子就好啦，马上盛出（海螺煮时间长了会变硬，口感会不好）。一盘热气腾腾的海螺饺子就做好啦
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7美味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜