“超下饭的！此方法还可以做家常豆腐（配上青椒，郫县）”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
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1将豆腐切块，半指厚，一指长
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2锅内放少许底油，放入豆腐煎至两面金黄，捞出
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3炒锅少许油放入切好的西红柿，加盐，调料粉，适量水炒出汁，放入豆腐，汁收的差不多，再次调味(盐，调料粉，生抽）
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4放入蒜末，葱略炒后出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜