食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
砂蛋糕的做法步骤
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1黄油软化至用刮刀可以轻易按压，加入细砂糖打发至蓬松发白 -
2鸡蛋打散逐次少量加入黄油糊中，每次加入后都要搅打到黄油糊平滑再继续加入
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3鸡蛋液全部加入打匀后再依次加入香草精、食盐。再将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛分2-3次将混合过筛的面粉加入步骤3中，用刮刀搅拌
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4等到面粉的颗粒感完全消失后加入朗姆酒、牛奶混合均于
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5混合均匀后
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6将面糊倒入模具，轻震模具使面糊表面平滑放入烤箱，180度中下层烤制45-50分钟
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7取出置于网架上晾凉后，接下来制作柠檬霜：把柠檬霜所有材料放进碗里搅拌
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8如果不是立即使用，需要注意搅拌好的柠檬霜保温把柠檬霜浇在蛋糕上，等柠檬霜凝固即可
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9诱人的蛋糕出炉啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙