“不喜欢吃辣的，看这里！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常回锅肉的做法步骤
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1买一块五花肉洗干净下冷水锅煮
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2水开两分钟，筷子能插进去为好。
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3捞出来，放入冷水冷却。然后切薄片。备用
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4青红辣椒，洋葱，蒜苗切好备用，切菱形！
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5葱姜蒜切碎备用！
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6开火加油，锅热下切好的肉，煎到两面金黄停火出锅。 -
7再把豆瓣酱开火炒放入葱姜蒜炒香，下入炒好的肉片，一分钟后加入辅菜，加入适量的白糖，酱油，精盐翻炒入味，等青红椒断生即可出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜