食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜丸子粥的做法步骤
-
1先将大米泡上30分钟，这样米容易煮开花，
-
2将胡萝卜切成薄丁，
-
3将五花肉瘦肉切成肉末，
-
4将葱，姜，白菜洗净，切末，准备一个鸡蛋
-
5将肉末，鸡蛋，葱姜末混合，搅拌均匀备用
-
6大米用炖盅装好，放入适量水，大火煲开，将胡萝卜放入，小火煲40分钟，然后将肉末用勺子挑进炖盅，成肉丸状，煲10分钟，再将白菜放入煲5分钟，就完成了，
使用的厨具：炖盅
所属分类：
粥