“喜欢吃糕点的不要错过，好吃又简单。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
意式提拉米苏的做法步骤
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1准备好所需材料 -
2把蛋黄和40g砂糖搅拌至乳霜状，加入起士一起拌匀。
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3用搅拌器低速把蛋白打至出现粗粒泡沫，然后加入50g砂糖拌匀。
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4用搅拌器高速打至发泡
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5把打好的蛋白加入打好的起士中由下往上轻轻搅拌，避免蛋白泡沫消失。
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6即溶咖啡用热水搅拌匀，加入咖啡酒手指饼沾一点咖啡液，把手指饼平铺在刚才的容器内。
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7把手指饼平铺在刚才的容器中。
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8把打好的蛋黄蛋白混合物铺到手指饼上，冷藏4小时就ok了。
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9最后，在面上撒一层可可粉就可以了。
使用的厨具：奶泡机