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诗文	蛋皮饺
释义	“懒人好菜” 食材明细 主料 鸡蛋 2个 瘦肉 100克 辅料 姜 2克 盐 0.1克 食用油 10毫升 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蛋皮饺的做法步骤 1 鸡蛋两个，打成蛋花状 2 瘦肉剁成肉泥，并将作料放入 3 将勺子放在火中烤 4 勺子烤热后，放油 5 将鸡蛋花倒入勺子中，摇一摇 6 将多余的鸡蛋倒出，将蛋皮烤烤 7 将搅拌好的肉泥放入蛋皮中，然后做成饺子形状 8 如此类推，可以做多几个后，放入锅中蒸 9 大约15分钟后可以起锅了
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