“从一个美女姐姐那里学来的下饭菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子辣子和豆子的做法步骤
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1以一个茄子的重量为准，按1:1:1买缸豆和比较辣的细长青椒；将茄子切成2cm方块，青椒切成1cm的圈，缸豆切成0.5cm小丁。 -
2炒锅放稍多一点的油，先将茄子炒软榻盛出备用；锅里留少量油将青椒和缸豆炒至九成熟，入茄子拌匀。
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3加适量的海鲜酱油、少许白糖调好味，盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜