食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
奶香水果冰淇淋的做法步骤
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1蛋黄和蛋白分开，取蛋黄，加糖，搅拌均匀成蛋黄色蛋液
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2牛奶微热，冒泡即可。将牛奶倒入蛋液，搅拌均匀，要边倒边搅拌，要不然成蛋花汤了 -
3再把牛奶蛋液再倒进小锅，加少量盐，微热，加盐会使得味道更细腻，但不要加多。
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4淡奶油打发到有尖尖角，不要打发过头
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5再把打发好的淡奶油分几次慢慢倒入蛋液，搅拌均匀。
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6这个时候可以添水果肉了，我家只有苹果和荔枝，就加了些
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7基本完成
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8放冰箱冰冻一晚上，第二天就可以吃了。图片上的已经吃了一些了，生活照欠雅致，不喜勿喷
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甜品