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诗文	蛋皮卷
释义	“开心就好” 食材明细 主料 韭菜 适量 豆芽 适量 肉末 适量 鸡蛋 两个 辅料 盐 适量 味精 适量 胡椒面 适量 生抽 适量 蚝油 适量 清淡 口味 技巧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蛋皮卷的做法步骤 1 韭菜，豆芽，肉末 2 韭菜，豆芽焯水后放入凉水水 3 韭菜豆芽切碎和炒熟的肉末，加盐，味精，胡椒面，生抽，蚝油一起拌好备用 4 打上两张蛋皮 5 蛋皮一切四放上拌好的肉末 6 卷起来用焯过水的韭菜扎起来 7 摆盘就好了 8 还可以配点泡菜，味道自己搭配吧 9 作品展示 10 作品展示 11 作品展示 12 作品展示 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。