“好几天都想吃排骨了，索性买点自己炖，加点土豆和豆角，美味的一餐开始了”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖土豆豆角的做法步骤
-
1每次都喜欢清水泡一下，来回多换几次 -
2锅里放入清水，加上几颗八角，我喜欢在这个时候就加料酒，纯粹自己的做法
-
3开锅煮沸2分钟左右，关火捞出，我喜欢在用清水冲洗一下
-
4热锅凉油，加入白糖，直到糖翻炒至变颜色，加入排骨进行翻炒
-
5翻炒的过程中加入酱油，这个时候我又加了两颗八角进去
-
6加水，以没过排骨为宜，我放的有点多了，家里没姜就放了一小颗葱
-
7炖了大概40分钟左右加入的土豆和豆角，放进去以后又大概炖了20分钟左右
-
8完成啦，开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜