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诗文
炸鸡排
释义
食材明细
主料
淀粉
适量
鸡蛋液
适量
鸡胸肉
适量
面包糠
适量
料酒
适量
辅料
盐
适量
五香粉
适量
五香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸鸡排的做法步骤
1
鸡胸肉片开,我分了四份
2
用刀背拍拍,使肉有蓬松感
3
用料酒和五香粉盐腌上半小时入味。洒点淀粉放入蛋液。
4
放入面包糠内充分粘上。
5
放入油锅炸至金黄捞出。
6
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/10/20 15:26:14