“清爽营养的一道菜”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌菠菜的做法步骤
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1锅烧热，放少量油，改成小火，倒入花生米，翻炒4分钟 -
2关火，撒入少许盐，花生米倒入一个碗中，晾凉。
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3锅中放水，一勺油，一勺盐，烧开
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4乘水烧着的时候，准备菠菜。清洗干净，折成两段。
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5水烧开后，倒入菠菜，焯烫熟
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6捞出菠菜，晾凉，或者用纯净水冲凉。用手挤掉水分。放入生抽，香油，芝麻，拌匀
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7上桌前倒入花生米，拌匀。完成！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
素菜