食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
-
1锅中烧热油，加入黄豆酱，关火爆香，加入一小把虾皮 -
2黄豆芽过开水后稍微剁碎，加入锅中
-
3熏豆干用刀切成小丁，入锅中
-
4粉丝和紫菜，用开水泡软后，用刀剁碎加入锅中
-
5炒鸡蛋用勺子铲成小块，加入锅中，在放少许盐
-
6韭菜沥干水分后切小丁，
-
7再放入少许糖，为了提鲜，充分拌匀
-
8开水烫面，和好的面团，分成小剂子，擀成包子皮大小，放上馅料
-
9封口后，捏花边
-
10电饼铛上刷少许油，放上包好的盒子，烙成两面金黄
-
11烙好后，盛出装盘即可
所属分类：
主食
家常菜