“好吃不腻的下午茶点心”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆糕的做法步骤
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1红豆用水浸泡4小时或者过夜。 -
2放高压锅里加入满过红豆一指的水按豆类档煮熟。
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3冷却后豆子和汤一起放原汁机榨汁。
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4把汁和渣混合加糖放锅里炒，油分三次放入，每次等油融入豆沙里在放下一次。
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5炒到能抱成团，不沾铲子就可以了。
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6最后用35克豆沙放进50克的月饼模压制成型就可以。
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7成品图
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
糕点