“特别下饭的一道菜??”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
大盘鸡的做法步骤
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1三黄鸡剁小块，放入凉水煮开捞起。 -
2土豆削皮切块，洋葱、青辣椒和和红辣椒切块，姜切片，小葱切成葱花备用。
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3起锅，倒入油，加入糖，小火使其溶化
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4加入鸡块翻炒，炒至鸡皮焦黄
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5加入生抽、老抽、盐和啤酒，倒入土豆块和姜片，加入适量水与鸡块齐平，烧二十分钟。
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6汤汁收的差不多了，加入洋葱跟辣椒块，烧十分钟。
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7起锅装盘，撒上葱花即可。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜