“很简单的一道菜，荤素搭配，简单易学。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
扁豆炒肉末的做法步骤
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1扁豆洗净，切碎。姜切碎米。 -
2青圆椒在上面划一圈
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3去籽
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4半个青椒切成粒
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5锅烧热，倒入油。换小火，放入姜米，一勺豆瓣酱，炒香。
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6放入肉末，一勺料酒，炒1分钟
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7放入干红椒段，再炒一分钟。
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8放入扁豆，翻炒一分钟
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9盖上锅盖，小火焖3分钟。放盐，生抽，翻炒1分钟。
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10大功告成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
农家菜