“市场卖的西兰花根又长又粗，扔掉了很是可惜，拿来拌着吃既美味又营养。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌西兰花根的做法步骤
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1准备好西兰花根，木耳泡发。 -
2西兰花根削去外皮，洗净切丝。木耳切丝。
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3水开，稍加半勺盐，热水焯西兰花根2-3分钟，加盐可以保持新鲜绿色。
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4木耳丝也用热水焯2-3分钟。
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5西兰花根和木耳过两遍凉水，控干。加入糖、醋、辣椒油、盐和香油，搅拌均匀，加入量依据个人口味调节。
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6盛出装入碗中，一道简单的小凉菜出锅啦。
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