“第一次做，竟然香味直往鼻孔里钻，美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糯米丸子的做法步骤
-
1猪肉放绞肉机里绞成肉碎
-
2荸荠，香菇也切为碎末
-
3葱、姜切碎，放一勺水
-
4将上述三样搅拌一起，打入一个鸡蛋，加入料酒、生抽、盐、糖，顺一个方向搅打，放置五分钟
-
5团好一个肉丸子，在泡好的糯米里滚一下，让肉丸均匀粘上糯米，上笼蒸25分钟，美味即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜