“开胃家常菜”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒木耳肉丝的做法步骤
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1准备食材，肉用酱油与淀粉搅拌腌制十分钟，泡菜和泡椒按自己口味调配，，木耳泡发切丝，芹菜切丁 -
2热锅下肉丝少量泡菜入味，八分熟起锅
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3淋一点蚝油备用，控油，
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4泡菜下锅炒出香味
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5木耳，芹菜下锅翻炒，倒一点热水，防止木耳爆起来炒熟后放盐适量
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6肉丝下锅翻炒均匀起锅要快，不然肉就老了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜