食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
北海道吐司的做法步骤
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1准备用料 -
2将所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序放入面包机中
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3揉至扩展阶段
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4收圆发酵至两倍大
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5排气后分成三份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟
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6取其中一份擀长从上之下卷起
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7依次做完盖保鲜膜再次静置15分钟
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8静置好的面团再次擀长
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9卷起
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10放入模具中进行二次发酵
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11发酵至9分满，盖上模具盖子
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12烤箱上下火160预热，送进烤箱35分钟左右
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13成品
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14成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙