“喜欢吃山西的软麻花，在外地吃不到，试着自己做做，特别酥软好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥软麻花的做法步骤
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1先发面，面粉里加盐、糖、猪油、酵母、馒头伴侣、鸡蛋，用37度左右的水拌匀揉好面。 -
2发好面，揪下一小块面，然后擀成薄片，用刀切成等分长条
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3将三条长条拧成麻花
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4然后对折后
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5拧好后就是这样
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6用保鲜膜盖住醒上十分钟
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7下油锅小火炸，然后大火再复炸一次，酥软香香的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃