食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可奶油蛋糕的做法步骤
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1蛋清分离 -
2蛋黄加入油、奶、糖搅匀 -
3面粉过筛入蛋黄糊 -
4蛋清搅拌至拉出小直角即可 -
5蛋清分三次入蛋黄糊，切拌法搅匀 -
6蛋清分三次入蛋黄糊，切拌法搅匀 -
7蛋清分三次入蛋黄糊，切拌法搅匀 -
88寸方形蛋糕模具放好油纸，蛋糕糊倒入。烤箱150度上下火烤35分钟（可根据自家烤箱调整时间和温度） -
9蛋糕烤好后晾凉。奶油加入少许可可粉搅拌机打发，备用 -
10奶油放入裱花袋，选择喜欢的裱花嘴，由外向内一圈圈裱花，即成
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙