“金黄鳞片外观和酥脆的口感，
(*ˉ︶ˉ*)”
食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡米花的做法步骤
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1鸡胸肉切成大小均等的小块，用盐，白胡椒粉，蛋清腌制约15分钟入味。 -
2腌好后裹入面粉，再裹上一层全蛋液，最后裹好面包糠，正反都压实，尽可能多的沾满面包糠。 -
3锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙